Wakapolres Lombok Utara, Apresiasi Pelantikan Pengurus DPC. IKABOGA Kab. Lombok Utara

Lombok Utara, NTB – Wakapolres Lombok Utara Kompol Samnurdin, SH mengikuti Pelantikan Pengurus Dewan Pimpinan Cabang Ikatan Ahli Boga Indonesia (DPC. IKABOGA) Kab. Lombok Utara Periode 2022-2027 yang Bertempat di Aula Kantor Bupati Lombok Utara, 07/03.

Wakapolres Lombok Utara Kompol Samnurdin, SH dilokasi yang sama menerangkan "Ika Boga Indonesia, berdiri pada tanggal 3 desember 1987, merupakan suatu wadah, tempat berkumpulnya ahli-ahli boga yang bersifat nonpolitik, nonafiliasi, mandiri dan independen serta merupakan wadah tunggal ahli boga Indonesia, " 

Baca juga: Sambut Kedatangan Satgas Yonif 122/TS Purna Tugas Pamtas RI-PNG, Bupati Simalungun: Selamat datang dan tetap semangat

"Seiring dengan kebutuhan organisasi, maka dalam perkembangannya Ikaboga mulai dibentuk, termasuk di provinsi Nusa Tenggara Barat dan cabang perwakilannya di 10 kabupaten/kota termasuk di Kabupaten Lombok Utara yang bertujuan untuk mengamalkan dan meyebar luaskan keahlian boga bagi masyarakat agar terciptanya masyarakat boga yang profesional dan berdaya saing, baik di tingkat nasional ataupun internasional

Keberadaan Ika Boga di Lombok Utara dinilai sangat penting. Sehingga, berbagai usaha jasa dalam bidang makanan khususnya, memiliki kualitas serta takaran gizi benar, agar makanan yang dijual, selain enak dilidah, juga aman, sehat dan layak untuk dikonsumsi.

Baca juga: Orasi Ilmiah Prof. DR. Syahrul Yasin Limpo di Universitas Hasanuddin Makassar

di samping itu, keberadaan Ika Boga secara personal mampu memberikan motivasi dan inspirasi kepada kaum perempuan dan ibu rumah tangga. ‘’Artinya, kaum perempuan secara khusus memiliki ilmu dalam menyiapkan makan sehari-hari untuk keluarga, ’’ katanya.

Orang Nomor dua di Polres Lombok Utara ini berharap keberadaan Ika Boga di Kab. Lombok Utara, khususnya kaum perempuan bisa tetap eksis, cerdas dan mandiri, mampu menyempurnakan hasil karya dan menciptakan keanekaragaman makanan, terutama yang berbahan lokal dengan kualitas dan takaran gizi yang pas, dengan begitu, makanan-makanan yang diproduksi benar-benar aman dan sehat untuk dikonsumsi.

Baca juga: Polres Lombok Utara lakukan Pengawalan Pawai Manasik Umrah Pondok Pesantren

Ia menambahkan banyak terdapat bahan baku lokal yang belum dapat diolah secara maksimal di Kab. Lombok Utara, tentunya membutuhkan kerjasama dengan Badan Ketahanan Pangan Propinsi NTB dan Daerah untuk merencanakan Program mengolah keanekaragaman makanan berbahan local, sosialisasi kepada siswa-siswa SMK jurusan Tata Boga agar kita tidak kehilangan peluang besar, ’’ tutup Kompol Samnurdin.(Adbravo)